Nachgekocht aus 100 Foodblogger Vier Jahreszeiten - 100 Lieblingsrezepte
250 g Mascarpone
250 g Quark (20 %)
250 g griech. Joghurt
2 EL Orangensaft
1 TL Orangenaroma
40 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 TL Spekulatiusgewürz
1 Bo-Orange
20 Zimtsterne
Mascarpone, Quark, Joghurt, Orangensaft und -aroma verrühren. Zucker, Vanillezucker und Spekulatiusgewürz zufügen.
Die Orange schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Die Zimtsterne in kleine Stücke zerbröseln.
Etwas von der Creme in Dessertgläser verteilen, Brösel und dann die Orangenstücke in Dessertgläser schichten, so lange fortfahren, bis alles aufgebraucht ist. Die Creme soll die oberste Schicht bilden.
Mit etwas Orangenschale und einem Zimtstern garnieren.
- Vor dem Servieren 1-2 Std. kühlen -
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