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AutorenbildMISSY

Lebkuchen-Eis

Super, super lecker, noch besser wenn man zusätzlich Zimt-Honig Eis vom Nachbarn hat.... :) Rotwein-Zimt-Pflaumen dazu


1 Dose Milchmädchen

1 Dose Kondensmilch

Etwas Mandelmilch

85 g zartbittere Schokolade

60 g Eis-Perfecto-Pulver (damit es cremig bleibt)

5 gefüllte Lebkuchenherzen






 
  1. Die Schokolade schmelzen.

  2. Milchmädchen, Kondensmilch, Mandelmilch und das Perfecto-Pulver gut verrühren. 3. Die Schokolade unterrühren.

  3. Lebkuchenherzen fein hacken.

  4. Die Schokoladen-Milchmischung in der Eismaschine etwas rühren. Die gehackten Lebkuchenherzen unterrühren.

Das Perfecto-Eispulver ist dafür da, falls man das Eis nicht sofort aus der Eismaschine isst, sondern in der Gefriertruhe aufbewahrt, es bleibt cremiger-gefriert nicht so fest.




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