Landjägersalat

3 Paar Landjäger

1 roter Paprika

1 grüner Paprika

1 gelber Paprika

1 rote Zwiebel

1 Essiggurke

Kräuteressig

Öl

Senf

Pfeffer

Chilisalz

Petersilie

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1. Die Landjäger in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

2. Die Paprika waschen, von Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden und mit der kleingewürfelten Essiggurke zu den Landjägern geben.

3. Die Zwiebel schälen, würfeln und ebenfalls in die Schüssel geben.

4. Das Öl, mit dem Kräuteressig, Senf und den Gewürzen verquirlen und den Salat übergießen.

Einige Zeit ziehen lassen.